Tradiční využití listů gravioly v Peru

YACÓN – SLADKÝ KOŘEN AND A PŘIROZENÝ ZDROJ INULINU A FOS

Lucuma (Pouteria lucuma) patří k nejcennějším plodům andských údolí, kde byla po tisíciletí ctěna jako potravina, symbol života a součást každodenní výživy. Strom lucumy roste v horských oblastech Peru, Bolívie, Ekvádoru, Argentiny a Chile, ale dnes se pěstuje také v teplejších tropických regionech Peru a Amazonie, kde se jeho sladkým plodům...

Uňa de gato, známá také jako kočičí dráp, je rostlina původem z Peru a dalších částí Jižní Ameriky. Její účinky byly zkoumány po staletí, a to zejména pro její potenciální zdravotní přínosy.

Olej ze semen Sacha inchi patří s olejem z aguaje mezi skvělé pomocníky pro naše zdraví

Maca bílá, známá také jako Lepidium meyenii, je rostlina pocházející z Peru, kde roste ve vysokých nadmořských výškách And. Maca bílá je jednou z několika odrůd maca, které se liší barvou kořene, a patří mezi nejběžnější typy.

Dužina plodů aguaje má ve svém složení přibližně 18 % oleje, který obsahuje esenciální mastné kyseliny. Tyto mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny jsou prospěšné pro zdraví a mohou předcházet různým onemocněním. Stejně tak je potenciálním zdrojem vitamínů jako je beta-karoten (vitamín A), tokoferoly (vitamín E) a kyseliny askorbové...

Chuchuhuasi s vědeckým názvem Maytenus macrocarpa je velký strom z čeledi Celastraceas. Rostlina pocházející ze západní oblasti peruánského amazonského deštného pralesa. Je také známá jako Chocha huasca (shipibo-conibo).

Šampionem vitamínu C je ovoce Camu Camu! Toto super ovoce zůstává ve svém oboru neporaženo. S 50krát více vitaminu C než pomeranč a 37krát více než kiwi, Camu Camu poráží i acerolu.